Biblioteka

Imprezy biblioteczne

Warsztaty kulinarne - kuchnia wegańska

Małgorzata Matysiak

Ania Buncler była przewodniczką po świecie kuchni wegańskiej, której tajniki można było zgłębiać na warsztatach kulinarnych, zorganizowanych w Opatówku 22 września 2017r.

Przeważającą grupę zainteresowanych stanowiły panie, ale nie zabrakło także kilku panów, którzy nie deklarowali porzucenia mięsa w swojej diecie, ale chętnie zapoznawali się z wegańskimi nowinkami.

Podczas spotkania przygotowano: twarożek ze słonecznika, twarożek z migdałów, masło z kaszy jaglanej, pastę jajeczną bez jajek, majonez sojowy bez jajek, pesto z natki marchewki, smalec z białej fasoli ze śliwkami, smalec z cebulką i jabłkiem, smalec z suszonymi pomidorami, hummus, masło lniano-orzechowe, zupę węgierską.

Praca w grupach a potem wspólne jedzenie dało wiele radości i było okazją do wymiany rozmaitych doświadczeń kulinarnych i przepisów.

Warsztaty kulinarne zostały zorganizowane we współpracy z Gminnym Ośrodkiem Kultury w Opatówku.